Konec německého mýtu? Volkswagenu láme vaz historicky zakořeněné toxické řízení

Automobilka Volkswagen čelí největší krizi ve své historii. Někdejší tahoun německé ekonomiky láme rekordy v zadlužení, už za týden má začít série zaměstnaneckých stávek, jež by mohla ochromit celé odvětví. Kde se stala chyba? Pro odpověď se musíme vrátit do minulosti.

Automobilka Volkswagen čelí největší krizi ve své historii. Někdejší tahoun německé ekonomiky láme rekordy v zadlužení, už za týden má začít série zaměstnaneckých stávek, jež by mohla ochromit celé odvětví. Kde se stala chyba? Pro odpověď se musíme vrátit do minulosti.

Celý článek
0

Esej: Hlavolam peněz ve 21. století

Cena, kterou za cosi zaplatíte, má sklon naznačovat hodnotu onoho čehosi, říkají ekonomové. Vztah mezi jedním a druhým se však komplikuje ve chvíli, kdy de facto neexistují ani peníze, jimiž byste platili, ani ono cosi, co byste za ně koupili. Existuje reálná obava, že jsme v rozřeďování významu pojmu hodnota zašli příliš daleko – a čeká nás ostrá, nepříjemná korekce.

Cena, kterou za cosi zaplatíte, má sklon naznačovat hodnotu onoho čehosi, říkají ekonomové. Vztah mezi jedním a druhým se však komplikuje ve chvíli, kdy de facto neexistují ani peníze, jimiž byste platili, ani ono cosi, co byste za ně koupili. Existuje reálná obava, že jsme v rozřeďování významu pojmu hodnota zašli příliš daleko – a čeká nás ostrá, nepříjemná korekce.

Celý článek
0

Argentinský „řezník“ Milei radí Muskovi: státní zaměstnance vyhazuj ve velkém

Prezident Argentiny Javier Milei se proslavil pózováním s motorovou pilou. Symbolizovala razanci, s níž se chystal ořezat státní výdaje. Po svém zvolení zrušil polovinu ministerstev a propustil desítky tisíc státních úředníků. To samé radí Elonu Muskovi, jenž má pročistit americkou federální byrokracii.

Prezident Argentiny Javier Milei se proslavil pózováním s motorovou pilou. Symbolizovala razanci, s níž se chystal ořezat státní výdaje. Po svém zvolení zrušil polovinu ministerstev a propustil desítky tisíc státních úředníků. To samé radí Elonu Muskovi, jenž má pročistit americkou federální byrokracii.

Celý článek
0

Gastrofirem přibylo, třetina jich ovšem „spí“

Pandemie skolila mnoho restauratérů. I v éře okének se však některým daří fungovat a jiní otevírají i nové podniky.

Gastrofirem přibylo, třetina jich ovšem „spí“
Arnošt Kuchař kvůli koronaviru zavřel svůj hudební klub. Ihned se však pustil do nového projektu a na přelomu 30 31 roku otevřel restauraci SamoSebou. | Tomáš Novák týdeník HROT

V Česku existuje podle dat společnosti Bisnode 22 355 firem zabývajících se gastronomií. To je o 35 více než před rokem a ukazuje se, že i navzdory lockdownům v Česku nové restaurace stále otevírají.

Určitě to však neznamená, že by těžce zkoušený sektor proplouval krizí snadno. Podle údajů provozovatele systémů pro EET Storyous jsou tržby jeho klientů z řad restauratérů na polovině loňských čísel a 33 procent z nich nevykazuje vůbec žádné tržby. To znamená, že nemají otevřené ani okénko. 

„Je smutné, že náš stát rok od vypuknutí pandemie dosud nepřišel se systémem, který by finančně nelikvidoval obchodníky a restauratéry. Ze vzorku dat našich klientů to jednoznačně vyplývá, a přestože se mnohým z nich podařilo přenastavit způsob fungování tak, aby v dnešní nelehké době přežili, není to pravidlem obecným či pro všechny,“ říká šéf Storyous Igor Třeslín.

 

Jedním z těch, kdo to nevzdávají, je Arnošt Kuchař. Ještě loni provozoval poblíž Můstku v centru Prahy hudební klub Batalion, hned na začátku pandemie byl však nucen zavřít. Nové situaci se ale přizpůsobil a na přelomu roku otevřel nový podnik.

„Batalion byl spíš turistické místo, tady by to mělo být zaměřeno na českou klientelu. Dole bude rychlé občerstvení z čerstvých surovin, hamburgery, hotdogy, hranolky, časem i něco sladkého. Tady nahoře pak grilovaná masa,“ popisuje Kuchař v horním části dvoupatrové restaurace SamoSebou na Žižkově. 

Reportáž o tom, jak se čeští gastronomové perou s pandemií, si můžete přečíst v tištěném vydání týdeníku Hrot, které vychází v pondělí 8. března 2021.