Na konci nenápadné uličky v obci Suchdol, spadající pod Prosenickou Lhotu, zarazí přijíždějícího masivní dřevěná vrata. Na první pohled je jasné, že nejde o standardní oplocení středočeských venkovských stavení. Brána zakrývá zvědavým pohledům vše, co by se mohlo dít uvnitř. Čelní stěnu navíc zdobí několik dřevěných obličejů s udivenou pusou ve tvaru písmene O. Tváře mají znázorňovat lidi, kteří jsou překvapení z toho, co se skrývá za vraty.

Je to nejnovější podnikatelský projekt hyperluxusního wellness centra bývalého starosty Příbrami za ANO Jindřicha Vařeky mladšího. Jméno Vařeka je neodmyslitelně spojeno s koupelnovým impériem Ravak. Mohlo by se tedy zdát, že z domácí koupelny není do světa wellness center zase tak daleká cesta. Suchdolský resort má však se světem koupelen pramálo společného. A stejně málo společného má s většinou existujících saunových světů. „Jde o úplně novou kategorii wellness, kdy má zákazník k dispozici všechno sám pro sebe,“ vysvětluje koncept nadšeně Vařeka.

Podle svých slov nosil plán saunového ráje v hlavě dvacet let. V uplynulých dvou letech ho opravdu proměnil ve skutečnost, relaxační areál na Sedlčansku postavil a tento srpen pod názvem You & Me plánuje otevřít. „Postavil“ je přitom myšleno v pravém slova smyslu. Nemalou část truhlářských prací, obložení i nábytku si totiž expolitik vyráběl sám. „Těžko bych mohl přijít za truhlářem a říct mu, že potřebuji třešňové obložení, třešňový stůl nebo akátové sloupky. To by na mě asi koukali, že jsem spadl z višně. Nebo třešně,“ vtipkuje Vařeka, který před zvažovanou kandidaturou do Senátu dal nakonec přednost truhlářské dílně.

Domečky z kamene, dřeva i soli

Areál se skládá z celkem šesti apartmánů, které Vařeka nazývá zdrobněle „domečky“. To značí, že k nejnovějšímu podnikatelskému záměru má opravdu blízký vztah. Vedle sauny, vany, manželské postele a sociálního zařízení disponují i poměrně prostornou zahradou s grilem, přírodním jezírkem s rybičkami a whirlpoolem. „Zákazník má k dispozici whirlpool s teplou vodou v zimě v létě. Zmáčkne tlačítko a vana se vždy napustí čerstvou vodou, nekoupe se tedy po nikom jiném,“ naráží na slabou stránku bublinkových van v obdobných zařízeních, která mnohé zákazníky od relaxace odrazuje.

Whirlpool je občas venkovní a sauna vnitřní nebo také naopak. Přesto je každý „domeček“ úplně jiný, má jiný interiér a atmosféru. Jak napovídá název, třeba interiér apartmánu Wooden je převážně ze dřeva, Salt je zase obložen podsvícenými cihlami z pravé soli. Bio v rustikálním stylu prosycuje vůně bylinek, ve Stone se zase zaměřili při volbě materiálu na kámen a bude v něm i kamenný vodopád. Jindřich Vařeka se při provádění areálem každou chvíli zastaví u nějakého detailu, jako je deska stolu, dřevěný sloup či oplocení. A vypráví, jak daný kousek vznikal a jaké s ním byly potíže.

„Vyrobit staré prkno není jen tak. Člověk na to musí přijít. Toto je topol, který je zestařený, což se dělá chemickým vypalováním. Na to pak přijde bílá barva a přes ni barevná. A pak se to celé probrousí, takže místy je vidět bílá, místy hnědá a místy vrchní barevná. Pak prkno opravdu vypadá, že bylo léta někde na lodi,“ ukazuje na plot z barevných prken v apartmánu Waikiki. Ten skutečně působí, jako by byl vyrobený ze dřeva vraků lodí, které moře vyvrhlo někde na pláž.

Tomáš Novák týdeník HROT

Právě tropické Waikiki je Vařekův nejoblíbenější apartmán. Stejně jako v ostatních apartmánech je i zde každý kus originál vyrobený přímo pro resort. Dokonce i nádobí je navrženo tak, aby odpovídalo tématům jednotlivých domků. Jídlem pak bude You & Me zásobovat známý šéfkuchař a polovina televizní dvojice Kluci v akci Filip Sajler. „Ani na židlích jsme nešetřili,“ poukazuje Vařeka na originální sedací nábytek.

Aby vše mohl realizovat podle vlastního ideálu, vybudoval ještě před samotnou stavbou v Příbrami kompletně vybavenou truhlářskou dílnu se čtyřmi zaměstnanci. Na konečné podobě se přitom majitel nepodílel jen řemeslně, ale i umělecky. Nad postelí v apartmánu Industrial visí dvě fotografie klasických veteránů v ulicích Havany. Vedle truhlařiny a tropů patří totiž i fotografování mezi Vařekovy koníčky.

Avantgardní technologie

Název průmyslového apartmánu pak neodkazuje jen na zvolené téma nebo miniaturní model naftařské těžební věže v sauně, který přivádí vodu na saunová kamna a vytváří tak páru. Pod domem je technické srdce celého projektu. „Všechny krby odvádějí teplo do centrálního systému, kde ho odevzdávají. Na střeše jsou soláry, které tomu pomáhají, a pod námi je Trombeho stěna, která bude dodávat teplo v zimních měsících, kdy je sluníčko nízko. Sbíráme teplo, kde se jen dá. Je to i technologicky avantgardní projekt,“ říká Vařeka.

Tomáš Novák týdeník HROT

Vysoká spotřeba energií na ohřev vody je podle něj slabinou klasických wellness center, která pak neúměrně zatěžují příliš vysoké náklady. U You & Me nejde ani tak o náklady provozní, jako spíš investiční. Areál, do kterého se vejde v zásadě jen dvanáct hostů, přišel na více než sto milionů korun. Je však jasné, že You & Me necílí na střední ani vyšší střední třídu. Relaxovat zde mají kapitáni českého byznysu a tomu jsou uzpůsobeny i ceny. Jedna noc přijde na 18 tisíc korun. Apartmány Industrial a Wooden, které jsou ve svažitém areálu umístěny nejníže, a disponují tedy výhledem na krajinu Sedlčanska a místní rybník, jsou ještě o tisíc korun dražší.

You & Me nabídne i krátkodobé pobyty od tří hodin a více, které začínají na 4,5 tisíce korun. Suchdol je při příznivé dopravní situaci vzdálen necelou hodinu jízdy od Prahy, a byznysová smetánka hlavního města to tak nemá daleko ani na krátkou relaxaci v průběhu pracovního týdne. O tom, že region podnikatelskou elitu láká, svědčí třeba i fakt, že „sousedem“ z nedalekých Štětkovic je miliardář a pražský developer Radim Passer. „Budeme také určitě cílit na německou klientelu. A máme jednu firmu, která si chtěla dva domečky pronajmout na celé léto pro své zaměstnance,“ dodává Alena Ženíšková.

Ta se s Vařekou potkala v komunální politice. V době, kdy šéfoval radnici v Příbrami, zastávala post místostarostky. Z politiky se však stáhla před třemi lety, a když o rok později odešel z radnice i Vařeka, přizval ji ke spolupráci na You & Me. Podle podnikatele by se investice při osmdesátiprocentní naplněnosti mohla vrátit už za několik let. To však bude úkol právě pro Ženíškovou.

Jindřich Vařeka

Za You & Me stojí v podstatě dvě společnosti. You and Me Property celý areál postavila a vlastní. Za touto firmou je Jindřich Vařeka a mírně menšinový podíl drží i jeho syn Filip. Právě Filip Vařeka je tím, kdo se aktuálně stará o výrobce koupelnového vybavení Ravak, globální skupinu s dvoumiliardovým obratem. Podle výroční zprávy zastřešující společnosti Finhold je i správcem dědictví po předloni zesnulém zakladateli Jindřichu Vařekovi starším. Spolu s otcem ovládají polovinu Ravaku, druhou polovinu drží rodina Kreysových. Jindřich Vařeka mladší však na rozdíl od syna do řízení výrobce koupelnového vybavení nijak nezasahuje a ani You & Me s Ravakem nemá nic společného.

Vedle vlastnické společnosti však existuje ještě provozní firma You and Me Aleny Ženíškové. Právě ta bude mít nyní na starost veškerý provoz. Aby měla vše pod dohledem, nastěhovala se do bytu v budově s recepcí, kuchyní a veškerým provozním zázemím wellness centra. „Peripetiemi, kterými jsem si prošel ve výrobě, si bude spolumajitelka muset projít v provozu,“ naráží na rozdělení rolí Vařeka.

Rozšíření už je v plánu

Vařekovi hraje do karet, že otevírá v čase odeznívající pandemie, kdy řada lidí ještě váhá s nejistým vycestováním za hranice, dovolenou v Česku si však chce užít. Podle předsedy představenstva Asociace bazénů a saun České republiky Pavla Košnara covidové lockdowny na celý segment tvrdě dopadly. „Wellness centra byla stejně jako bazény a sauny jako segment služeb nejdéle zavřená bez finanční pomoci státu. Žádná dotace Covid - Bazény a sauny nebyla, stát nepřispěl ani na náklady, byly jen obecné programy jako kurzarbeit,“ říká Košnar.

Od srpna mohou být relaxační areály naplněny ze sta procent, přesto situace mnoha provozů stále není příznivá. Minimálně část potenciálních návštěvníků odrazuje povinnost prokázat se očkováním, testem či potvrzením o prodělané nemoci. Část společnosti očkování odmítá, ale třeba rodiče nenaočkovaných dětí do 12 let mohou od návštěvy odradit náklady na testy ratolestí, které navíc stát postupně přestane hradit. „Někomu se nechce testovat obden, někomu se zase nechce dávat peníze navíc,“ dodává Košnar.

Jindřich Vařeka

Nic z toho však pro You & Me neplatí. Startem provozu až po odeznění pandemických omezení se resort vyhnul ztrátám vzešlým z uzavírek. A těžko si představit, že by cílová skupina měla problém se zaplacením covidového testu. Výhodou se může ukázat také skutečnost, že celý areál je koncipován tak, aby host nemusel v zásadě s nikým přijít do styku, a to včetně personálu. Hosté si po příjezdu bránu a následně i apartmán otevřou sami přiděleným kódem. Jednotlivé domy i zahrady jsou od sebe opticky zcela oddělené, a není tak šance, že by se hosté navzájem rušili. Jídlo a pití objednané prostřednictvím tabletu či telefonu prostrčí obsluha do apartmánu skrze speciální okénko. Koncept, který měl původně zajistit hlavně anonymitu a absolutní soukromí, je v zásadě i spolehlivou ochranou před čínskou chřipkou.

Vařeka však u jednoho wellness centra skončit nechce. Projekt vnímá jako možný start celé sítě obdobných zařízení sjednocených značkou You & Me. V první fázi by přišlo na řadu rozšíření areálu přímo v Suchodole. V současnosti už vlastní sousední pozemek svažující se od wellness centra směrem k rybníku Hájek, na který mohou hosté apartmánu Industrial shlížet přímo ze sauny s ropným vrtem. Parcela už disponuje inženýrskými sítěmi, a je tedy připravena pro výstavbu. „Postavili jsme to tak, abychom vybudovali značku, a každé další zařízení bude podobného charakteru. Všechno je to o obsazenosti, ale o rozšíření ode dneška za dva roky by se dalo uvažovat,“ dodává byznysmen, expolitik a truhlář v jedné osobě.

Článek vyšel v tištěném vydání týdeníku Hrot.