Francouzští organizátoři pařížských her se zavázali, že během ostře sledované sportovní události sníží emise skleníkových plynů ve srovnání s olympiádou v Londýně 2012 a Rio de Janeiru 2016 na polovinu. Bude to nicméně znamenat celou řadu omezení i pro samotné sportovce. Nejvíce asi v tom, že milovníci masa budou mít omezený výběr v jídelníčku v olympijských vesnicích.
Také pro návštěvníky her to znamená zapomenout na tradiční francouzské speciality, jako je foie gras, hovězí bourguignon, tatarák, žabí stehýnka nebo šneci. Pořadatelé slíbili, že šedesát procent podávaných jídel bude bezmasých.
Paříž tím vychází vstříc současnému trendu západní společnosti po udržitelnosti a omezování produkce skleníkových plynů. Je to rovněž reakce na příkaz Mezinárodního olympijského výboru(MOV), který chce ukázat světu, že sportovní monstrózní akci lze udělat udržitelně. Přitom už nyní se počítá s tím, že Paříž vyjde olympiáda na více než 15 miliard dolarů. Nejvíce v historii novodobého olympismu stály ruské zimní hry v Soči v roce 2014, uvádí se suma 55 miliard dolarů.
Obří sportovní akce současnosti, na kterou se sjíždí deset tisíc sportovců z více než dvou stovek zemí, nemá například používat dieselové agregáty pro napájení přímých televizních přenosů. Dalším receptem na snížení emisí je snaha omezit na maximum výstavbu nových sportovišť i dopravní komunikace. Paříž postavila jen jedno úplně nové sportoviště – centrum vodních sportů v pařížské čtvrti Saint-Denis. Po skončení her má sloužit jako veřejný bazén.
Klimatičtí aktivisté samozřejmě kritizují skutečnost, že na monstrózní sportovní událost, která začíná 26. července, budou létat sportovci i diváci z celého světa.
Ředitelka pro udržitelný rozvoj z MOV Marie Salloisová zdůraznila, že se Paříž stává testovací akcí, jak chce v budoucnu dělat MOC další letní i zimní olympijské hry. Zejména ty druhé jsou pod obrovským tlakem klimatických bojovníků kvůli vysokým nákladům na udržení sněhu a ledu v místě konání her.
Odborník na sportovní marketing na univerzitě v Edinburghu Walker Ross je přesvědčen, že olympijské hry jsou natolik sledovaným globálním fenoménem, že mohou pomoci šířit myšlenky o důležitosti řešení klimatických změn.
Organizátoři také slíbili, aby uklidnili neziskový sektor, že všech dvanáct tisíc bytů, které vznikly v olympijské vesničce jako ubytování pro sportovce, přemění radnice na sociální bydlení. Byly použité udržitelné materiály, jako je dřevo, a také nízkouhlíkový cement. Místo energeticky náročné klimatizace byty ochlazuje tradiční větrání.
Všechna tato „zelená opatření“ ale stejně zástupce klimatických organizací neuspokojují. Neziskovky Carbon Market Watch a Éclaircies navrhují, aby pro příště nebyly hry koncentrovány do jednoho místa, ale konaly se roztroušeně po celé zeměkouli. Také Paříž musela pochopitelně některé vodní sporty přesunout mimo hlavní město. Surfařské disciplíny se budou konat na Tahiti ve Francouzské Polynésii, jachtaři zase budou vyplouvat z přístavu Marseille a plachtit po Středozemním moři.