potraviny

Ústřice zdražují: Oblíbená pochoutka se stává luxusem

V posledních letech se ústřice stávají pro mnoho Američanů luxusním zbožím. Podle nedávné zprávy se ceny ústřic v restauracích vyšplhaly až na 2,50 dolaru za kus, což značí konec éry oblíbených nabídek "ústřice za dolar".

V posledních letech se ústřice stávají pro mnoho Američanů luxusním zbožím. Podle nedávné zprávy se ceny ústřic v restauracích vyšplhaly až na 2,50 dolaru za kus, což značí konec éry oblíbených nabídek "ústřice za dolar".

Celý článek
0

Inflace v červenci zrychlila, dražší je pivo, máslo i čokoláda

Meziroční růst zrychlily ceny másla na 15,2 procenta, čokoládových výrobků na 16 procent a nealkoholických nápojů na 3,4 procenta. Zdražily také lihoviny, pivo a tabákové výrobky, zlevnilo víno.

Meziroční růst zrychlily ceny másla na 15,2 procenta, čokoládových výrobků na 16 procent a nealkoholických nápojů na 3,4 procenta. Zdražily také lihoviny, pivo a tabákové výrobky, zlevnilo víno.

Celý článek
0

Uměle pěstované foie gras? Startup chystá revoluci na talířích gurmánů

Francouzský potravinářský startup Gourmey podal u unijních regulačních orgánů žádost o povolení prodeje uměle pěstovaných foie gras, tedy ztučnělých jater drůbeže či vodních ptáků. Pokud úřady žádost schválí, bude moci Gourmey tuto delikatesu nabízet v celé EU. Společnost má rovněž podané žádosti ve Švýcarsku, Velké Británii, Singapuru a USA.

Francouzský potravinářský startup Gourmey podal u unijních regulačních orgánů žádost o povolení prodeje uměle pěstovaných foie gras, tedy ztučnělých jater drůbeže či vodních ptáků. Pokud úřady žádost schválí, bude moci Gourmey tuto delikatesu nabízet v celé EU. Společnost má rovněž podané žádosti ve Švýcarsku, Velké Británii, Singapuru a USA.

Celý článek
0

Čínský skandál s kuchyňským olejem vyvolává obavy o bezpečnost potravin

V Číně propukl skandál týkající se bezpečnosti kuchyňského oleje, který přiměl místní obyvatele hledat alternativní zdroje tohoto základního produktu. Vyšetřování odhalilo, že některé společnosti používaly k přepravě jedlého oleje tankery určené pro paliva, přičemž tyto nádoby nebyly mezi jednotlivými náklady řádně čištěny.

V Číně propukl skandál týkající se bezpečnosti kuchyňského oleje, který přiměl místní obyvatele hledat alternativní zdroje tohoto základního produktu. Vyšetřování odhalilo, že některé společnosti používaly k přepravě jedlého oleje tankery určené pro paliva, přičemž tyto nádoby nebyly mezi jednotlivými náklady řádně čištěny.

Celý článek
0

Čínské veřejné tajemství: olej na vaření se vozil cisternami, v nichž předtím byly chemikálie

Případ je nejnovější ranou pro důvěru čínské veřejnosti ve schopnost vlády prosazovat normy bezpečnosti potravin. Na síti weibo se na toto téma objevily desítky tisíc příspěvků, které nasbíraly miliony zhlédnutí.

Případ je nejnovější ranou pro důvěru čínské veřejnosti ve schopnost vlády prosazovat normy bezpečnosti potravin. Na síti weibo se na toto téma objevily desítky tisíc příspěvků, které nasbíraly miliony zhlédnutí.

Celý článek
0

Do Česka míří další světový fast food. Wendy’s umí hranaté burgery

Řetězec Wendy’s zařadil Česko mezi první země, kam chce v následujících letech rozšířit své služby. Během příštího desetiletí počítá Wendy’s s otevřením stovek restaurací v Evropě.

Řetězec Wendy’s zařadil Česko mezi první země, kam chce v následujících letech rozšířit své služby. Během příštího desetiletí počítá Wendy’s s otevřením stovek restaurací v Evropě.

Celý článek
0