Řecký akvakulturní sektor, zaměřený na chov středomořských mušlí, čelí devastujícím důsledkům abnormálně vysokých teplot mořské vody. V roce 2024 zaznamenali chovatelé bezprecedentní propad sklizně o 90 %, přičemž prognózy na nadcházející sezónu jsou ještě znepokojivější – všechny zárodky potřebné pro další produkční cyklus podlehly extrémním teplotám. Odhaduje se, že přibližně 95 % zárodků uhynulo v důsledku teplotního stresu, což představuje kritický úbytek pro nadcházející rok.
„Očekáváme absolutní zkázu. Nevíme, jak zajistíme obživu, když je chov mušlí naším jediným povoláním,“ konstatuje Anastasios Zakalkas, pětatřicetiletý farmář z Kyminy. Červencová vlna extrémních veder zvýšila teploty v Thermajském zálivu, klíčové oblasti produkce mušlí, nad 30 °C, což je pro měkkýše smrtelné. Takto vysoké teploty narušují metabolické procesy měkkýšů, což jim brání získávat kyslík a udržovat fyziologickou rovnováhu, což vede k jejich úhynu.
Podobná situace nastala už v roce 2021. „Tehdy vědci předpokládali, že podobné podmínky se nebudou opakovat po deset let. Mezi lety 2021 a 2024 se však ukázalo, že frekvence a intenzita veder narůstají, což jednoznačně naznačuje zhoršování klimatických podmínek v regionu. Dnešní realita dokládá, že klimatická krize je reálná hrozba, a to i pro největší skeptiky,“ uvádí pro Reuters mořský biolog Kostas Koukaras.
Řecko patří mezi přední evropské producenty středomořských mušlí s roční produkcí okolo 20 000 tun, přičemž většina je exportována na trhy v Itálii, Španělsku a Francii. V roce 2021 dosahovala hodnota řeckého akvakulturního sektoru přes 15 miliard korun, čímž se Řecko řadí na třetí příčku mezi evropskými státy, hned za Francií a Španělskem.
Pro zhruba sto farmářských rodin z oblasti Kyminy představuje současná situace existenční hrozbu. „Máme strach,“ přiznává Sotiris Tsaros, farmář s třicetiletou praxí. „Pokud se situace zopakuje i příští rok, přijdeme o vše, co jsme vybudovali. Uvažujeme o instalaci chladicích systémů nebo hledání alternativních lokalit s chladnější vodou, ale to vyžaduje značné investice, které si nemůžeme dovolit.“
Odborníci apelují na státní podporu pro chovatele postižené krizí. „Jsme na prahu kolapsu celého sektoru chovu mušlí v Řecku. Je nezbytné, aby stát zasáhl a poskytl pomoc,“ dodává Koukaras v souvislosti s blížícím se klimatickým summitem COP29 v Baku.