Dlouhodobé ztráty obchodníků

Podle dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) za letošní rok prodávaly obchody máslo od ledna do srpna 2024 se ztrátou. Například v červnu dosáhla ztráta obchodníků -18,63 Kč na kilogram másla. Dlouhodobý vývoj cen jasně ukazuje, že obchodníci z vysokých cen másla neprofitovali, naopak museli dotovat konečné ceny z vlastních zdrojů.

V září se situace poprvé změnila, když obchodníci zaznamenali kladnou marži na prodeji másla. Tato marže dosáhla v průměru 9,37 Kč na 1 kg másla, což představuje 2,34 Kč na balení o 250 g. Z této částky však musí obchodníci pokrýt veškeré náklady spojené s logistikou, chlazením, personálem a dalšími provozními výdaji. Samotný zisk zůstává minimální a nepokrývá ztráty akumulované od začátku roku. Současná změna tedy pouze částečně narovnává neudržitelnou situaci, kdy obchody po dlouhou dobu fungovaly se ztrátou.

Aktuální statistiky ČSÚ ukazují, že nárůst cen másla dopadl nejen na zákazníky, ale také na samotné obchodníky, kteří více než půl roku prodávali máslo se zápornou marží ve snaze zmírnit dopad vysokých cen na spotřebitele.

Specializovaný finanni úrad

Návrat máslové krize

Český trh s máslem zažívá situaci připomínající krizi z roku 2017, kdy se kvůli šíření paniky kolem cen másla spotřebitelé dostali do nejistoty. Nyní Potravinářská komora opět obviňuje obchodníky z neoprávněného zvyšování cen, aniž by vzala v úvahu dlouhodobý vývoj na trhu. Namísto přijetí odpovědnosti za nedostatečnou inovaci a zefektivnění výroby, které by vedly k levnější produkci, se sektor uchyluje k zastrašování veřejnosti.

Pozor na dezinterpretace cen

Veřejnost a média by měla být ostražitá při interpretaci informací o cenách potravin. Doporučujeme čerpat z důvěryhodných zdrojů, jako jsou data ČSÚ, a sledovat dlouhodobé trendy cen na trhu. Ceny másla jsou ovlivněny globálními faktory a růst cen v České republice je podobný jako v ostatních evropských zemích. Je důležité se vyhnout nepřesným a manipulativním informacím, které mohou způsobit zbytečnou paniku. Obchodníci zdůrazňují, že dominantní dodavatelé na trhu zneužívají svého postavení a snaží se navyšovat ceny nad rámec objektivních důvodů, které lze obhájitelně zdůvodnit.