Budějovický Budvar uvedl začátkem června na český trh v pořadí již čtvrtý letní speciál. Pivo Na Pool uvařil ve spolupráci s karlínským minipivovarem Dva kohouti, který je součástí skupiny Ambiente, a navázal tak na úspěšné limitované edice z předchozích let (Summer Affair, Kraťas a Opičí Ejl). Za receptem této zbrusu nové limitky stojí sládci Petr Košin z Budvaru a Lukáš Tomsa ze Dvou kohoutů.
Na Pool je pivním typem IPL (India Pale lager). Spojuje v sobě typickou hořkost a intenzivní chmelovou vůni piv typu IPA s vlastnostmi klasického českého ležáku. Chmelení za studena dává tomuto pivu navíc výraznou a plnou vůni s tóny tropického ovoce. Tato kombinace z limitky dělá lehké a velice pitelné pivo, které je i díky nízkému obsahu alkoholu skvělou volbou na léto.
„Společné vaření nás baví a zrovna tato spolupráce i pivo se opravdu vyvedly. Od pivního stylu IPL se Na Pool inspirovalo hořkostí a vůní po chmelu. Studeným chmelením jsme ležáku přidali lehkou vůni citrusů a další vrstvu hořkosti. Ale opravdu jen lehkou, aby pivo zůstalo lehké a pitelné,“ říká sládek Budvaru Petr Košin.
„Mám rád Budvar i lidi, kteří v něm pracují. Když mě Petr oslovil, byl jsem nadšený. Společně jsme si řekli, co máme rádi a co bychom chtěli pít. A na tom jsme pak postavili nové pivo. Byla to skvělá spolupráce. Škoda, že je to jen limitka,“ podotýká sládek ze Dvou kohoutů Lukáš Tomsa.
Limitku Na Pool si budou moci lidé vychutnávat v průběhu letních měsíců, a to až do vyprodání všech zásob. Najdete ji na čepu ve vybraných podnicích a zakoupíte ji také v plechovkách ve většině hlavních obchodních řetězcích v Česku.